Du inviteres til tørrfiskfestivalen «Festa del Bacalà» i Sandrigo, Italia! Vi går i Pietro Querinis fotspor, den italienske handelsmannen drev i land på Røst i Lofoten i januar 1432 og hans tilfeldige Lofotbesøk «bacalá» til nasjonalrett flere hundre år etterpå. Vi tar del i festivalen, spiser lofotfisk tilberedt på italiensk vis, besøker ikoniske Venezia, Verona og Bologna, og nyter dager med mange storslåtte mat- og vin-opplevelser!

REISEFAKTA

Dato: 23.-28.09. 2026

Pris: kr 26 990,-

Påmeldingsfrist: 20.07. 2026

REISEN INKLUDERER:

Reiseleder fra Boreal Adventure
Fly Stavanger – Italia t/r med SAS inkl. bagasje
Overnatting 5 netter på 4* hotell inkl. frokost
4 middager på hotellet inkl. drikke (vin, mineralvann og kaffe) som spesifisert
Lokalguide og høretelefoner i Verona, Venezia, Padova og Bologna
Vinsmaking med lokale snacks D1
Vinsmaking i Soave, 4 viner med lokale snacks D2
Inngang på Palazzo Ducale i Venezia D3, og båtskyss t/r
5-retters middag inkl. kaffe på festivalen D4
4-retters lunsj inkl. vann og vin på festivalen D5
Parmesan- og vinsmaking med lokale spesialiteter D6
Program som beskrevet med transport i egen buss

IKKE INKLUDERT:

Enkeltromstillegg 5 netter: kr 3 300,-
Evt. tips til lokalguide/sjåfør

Påmelding til Boreal Adventure: tlf. 51 82 02 10 / epost reiser@boreal.no

Vi gjør oppmerksom på at reiseleder ikke kan yte særskilt assistanse til noen av deltakerne under reisen. Det er deltakers ansvar å være i god nok form, fysisk og psykisk, og ha en god nok helse til å kunne delta på reisen som beskrevet. Matallergier eller andre særskilte behov skal meldes fra om ved påmelding.

Informasjonsbrev om turen sendes ut 10-14 dager før avreise. Sjekk at navn på alle påmeldte på bestillingsbekreftelsen er identisk med pass, inkl. alle for-, mellom og etternavn slik at det blir riktig på flybilletten (navne endring kan medføre merkostnader).

Flere bilder

Inkludert i reisen

Reiseleder fra Boreal Adventure
Fly Stavanger – Italia t/r med SAS inkl. bagasje
Overnatting 5 netter på 4* hotell inkl. frokost
4 middager på hotellet inkl. drikke (vin, mineralvann og kaffe) som spesifisert
Lokalguide og høretelefoner i Verona, Venezia, Padova og Bologna
Vinsmaking med lokale snacks D1
Vinsmaking i Soave, 4 viner med lokale snacks D2
Inngang på Palazzo Ducale i Venezia D3, og båtskyss t/r
5-retters middag inkl. kaffe på festivalen D4
4-retters lunsj inkl. vann og vin på festivalen D5
Parmesan- og vinsmaking med lokale spesialiteter D6
Program som beskrevet med transport i egen buss

Dagsprogram

Dagsprogram Print icon

ONS 23.09: Avreise / vinsmaking
Avreise med SAS fra Stavanger Lufthavn kl. 06:00, via København, ankomst Venezia kl. 10:10. Her venter vår buss som tar oss med til en lokal vingård hvor vi skal ha en velsmakende start med lokale viner, ost, skinker og annet. Videre til hotellet for innsjekk 5 netter, middag inkludert alle dager. Sweet Hotel er et 4* hotell i den rolige byen Longa di Schiavon i Veneto, praktisk plassert ift. vårt program. Middag på hotellet alle dager (unntatt D4), inkl. drikke (1/4 vin, mineralvann og kaffe).
Nettside hotellet: www.sweetworld.it/en/sweet-hotel/
TOR 24.09: Verona og vinsmaking i Soave
Vi besøker Verona, en by oppført på UNESCOs verdensarvliste, kjent fra historien om Romeo og Julie, og en av de vakreste og mest romantiske byene i Nord-Italia. Byens historiske sentrum byr på en blanding av romersk, middelaldersk og renessansearkitektur.
Lokalguide viser oss de største severdighetene som det romerske amfiteateret Arena di Verona, som fortsatt brukes til operaforestillinger, og de vakre bygningene på Piazza delle Erbe, en livlig plass omgitt av historiske fasader, markedsboder og kafeer, og ikke minst Casa di Giulietta med den berømte balkongen. Tid på egenhånd for lunsj og annet.
På hjemveien besøker vi vinbyen Soave og en av vingårdene som lager den velkjente hvitvinen fra området, viner som er svært populære i Norge. Vi får en omvisning og smaker fire viner med litt lokalt snacks.
FRE 25.09: Venezia
Dagen har kommet for å besøke en av verdens mest velkjente og unike byer – Venezia! Lokalguide følger oss hele dagen, og vi blir fraktet ut til byen i egen båt (tur/retur inkl.). Vi følger i Pietro Querinis fotspor og ser også de flotte kanalene og severdighetene som Venezia er så kjent for, Markusplassen, Markuskirken, Dogepalasset, Rialto-broen, Grande Canal med mer. Venezia må oppleves til fots, så ta på gode sko denne dagen.
LØR 26.09: Padova & middag i festivalbyen
Etter en rolig frokost setter vi kursen til Padova, en av Italias eldste byer og skjulte perler. Prato della Valle (en av Europas største torg) og Sant Antonio basilikaen er noen av flere vakre steder i den utsmykkede byen som vi får se på vår vandring med lokalguide. Etterpå drar vi til festivalbyen Sandrigo for å nyte en god middag på Trattoria Palmerino, som har laget en spesial bacalao-meny i anledning festivalen. Vi får servert en 5-retters meny hvor flere av rettene er basert på skrei fra Lofoten smeltet sammen med lokale italienske mattradisjoner, til en smakfull og spennende og unik matopplevelse. Dessert og kaffe inkl.
SØN 27.09: Festa del Bacalá i Sandrigo
Vi returnerer til «tørrfiskbyen» Sandrigo for turens høydepunkt. Vi er til stede på seremonien til «bacalaoens brorskap» og de norske utsendingene, medlemmer fra «Tørrfisk Fra Lofoten»/Seafood Norway. Parade gjennom byen på formiddagen med flagg og kostymer. Mat basert på norsk tørrfisk i festivalteltet. 4-retters festival lunsj med drikke (vann og en halv flaske vin pp.) inkludert, også denne med norsk torsk i hovedrollen. Alt i alt en unik opplevelse som nordmann i Italia. Litt senere rusler vi sammen til Villa Sesso Schiavo, en imponerende 1500-talls villa som ligger i byen og får en liten omvisning (inkl.) der. Tid på egenhånd til å oppleve festivalen og koselige Sandrigo. Middag på hotellet på kvelden.
MAN 28.09: Bologna og hjemreise
Utsjekk fra hotellet og transfer til en av Italias fremste matbyer – Bologna! På veien stopper vi i Formigine og lærer om produksjonen av parmesan-osten «Parmiggiano Reggiano», lukter og smaker. Videre til en vinkjeller i Castelvetro for å smake «Lambrusco», vinen som er både rød og lett perlende (frizzante) og unik for området. Videre til Bologna, byen med kallenavnet «La grassa» (den fete) pga. velkjente og ikoniske retter og matvarer. Lokalguide viser oss den flotte byen med verdens eldste universitet, over hundre middelalder-tårn og «porticoer», søyleganger som gjør at man kan gå kilometervis i le for sol og regn. En velsmakende og flott avslutning på vår italienske reise.
Innsjekk og avreise fra Bologna med SAS kl. 20:05 til København for mellomlanding. Videre kl. 23:05 til Stavanger, med ankomst Sola lufthavn kl. 00:15 (+1). Vel hjem!
Forbehold om endringer i festivalprogrammet i tiden frem til avreise.