Vi starter dagen med buss til det historiske Staffarda-klosteret (inkl.), et av de mest betydningsfulle middelalderklostrene i Piemonte. Deretter besøker vi Saluzzo, en sjarmerende by kjent for sine brosteinsbelagte gater og praktfulle adelspalasser, samt det imponerende Castiglia-slottet. Etter lunsj fortsetter vi til Savigliano, hvor vi besøker Piazza Santa, en av de best bevarte middelaldertorgene i Italia. Distanse: 55 km / høydeforskjell 230m / lett til moderat.

I dag starter vi rett fra hotellet og utforsker Roeros magiske verden. Først sykler vi mot Pocapaglia og deretter til Sommariva Perno. Underveis får vi en fantastisk utsikt over klipper og sandbakker, som er helt annerledes enn i Langhe-området. Her veksler det skrånende terrenget mellom vinmarker og frukthager i et fortryllende landskap. Vi befinner oss midt i et økologisk friluftsmuseum som inkluderer 8 landsbyer og gir en unik panoramautsikt. På vei tilbake stopper vi ved en vingård for en forfriskende snack og litt vin (inkl.). Deretter sykler vi gjennom frodig skog tilbake til hotellet. Distanse: 40 km / høydeforskjell 260m / lett.

I dag kan vi slappe av og prioritere slik vi vil, utforsk byen og nyt den italienske gjestfriheten. Middag inkl. på hotellet.

I dag starter vi i Grinzane Cavour og sykler gjennom det kuperte landskapet til landsbyen Monforte. Vi fortsetter mot Alta Langa gjennom valnøttskoger og opp til Diano d'Alba, hvor vi kan nyte en fantastisk utsikt over tårn, slott og små landsbyer. Etter noen kilometer til på sykkel ankommer vi Alba, hvor en spasertur gjennom det historiske sentrum er et "must". Deretter sykler vi til dagens siste stopp: en typisk piemontesisk vingård, hvor vi får smake på lokale viner og produkter fra regionen (inkl.). Retur til hotellet med buss. Distanse: 55 km / høydeforskjell 730m / moderat.

I dag drar vi på sykkeltur gjennom vakre parkområder langs Po-elven til hjertet av den kongelige byen Torino. Bussen tar oss til Parco delle Vallere. Vi sykler langs bredden av Po-elven, gjennom de vakre alléene i Parco del Valentino, og ankommer middelalderlandsbyen – Il borgo Medioevale – et unikt monument som gjenskaper detaljer fra middelalderens Piemonte og Valle d'Aosta. Vi fortsetter forbi Castello Valentino og videre til Piazza San Carlo, midt i byen. Her får du litt fritid til å utforske sentrum før vi sykler tilbake gjennom Parco delle Vallere, til bussen som tar oss tilbake til hotellet. Distanse: 30 km / høydeforskjell 150m / lett.